El escenario global del comercio vitivinícola ha enfrentado una notable contracción durante la primera mitad de 2026. Según análisis especializados, el volumen de transacciones internacionales de vino disminuyó un significativo 8.3%, mientras que el valor total de estas operaciones se redujo en un 5.2%. Esta discrepancia subraya una tendencia clave: aunque se movió menos producto, la recuperación de los precios unitarios ayudó a contener una caída más drástica en los ingresos. Este período representa un ajuste en el mercado, impulsado por dinámicas complejas que abarcan desde la oferta y la demanda hasta las condiciones económicas globales.
Expertos de Del Rey Analysts of Wine Markets (AWM) presentaron recientemente un informe detallado que arroja luz sobre estas cifras. Durante su participación en la sesión otoñal del Observatorio del Mercado del Vino de la UE, señalaron que, si bien el mercado continúa comerciando con menores cantidades de vino entre países, la pérdida económica fue menos severa de lo que se observó en meses anteriores. La apreciación del precio promedio por unidad ha funcionado como un amortiguador frente a la reducción del volumen, aunque no fue suficiente para revertir completamente la trayectoria descendente previa.
La consultora AWM atribuye este declive a una confluencia de elementos. Por un lado, se registró una disminución en las exportaciones de vino a granel y, consecuentemente, en los ingresos generados por esta categoría, coincidiendo con cosechas menos abundantes en la mayoría de las regiones productoras. Por otro lado, la subida de los precios ocurrió en un momento en que la demanda mostraba signos de debilidad. Esta combinación generó una disminución en el volumen de operaciones, afectando tanto a los intercambios dentro de la Unión Europea como a las rutas comerciales de mayor distancia, incluyendo las exportaciones de Canadá a Estados Unidos y los envíos desde productores remotos como Chile y Nueva Zelanda.
El vino sin gas embotellado fue particularmente afectado, en contraste con los vinos espumosos. AWM destaca que los espumosos, de hecho, lograron un crecimiento en valor durante el semestre, impulsados por la recuperación de sus precios promedio. La firma consultora observa que, en una perspectiva a largo plazo, la categoría de espumosos ha mostrado un rendimiento superior al resto, mientras que los vinos sin gas en botella han estado sujetos a mayores presiones de mercado.
Para contextualizar la magnitud de este ajuste, es útil comparar con el año anterior. El comercio global de vino cerró 2025 con una disminución del 6.3% en valor, alcanzando los 33,770 millones de euros, y del 4.7% en volumen, situándose en 94.76 millones de hectolitros, según datos aduaneros oficiales analizados por AWM. El precio promedio por litro también experimentó un descenso del 1.7% en comparación con 2024. En términos monetarios, esto se tradujo en una reducción de 2,260 millones de euros y 4.65 millones de hectolitros menos.
Particularmente, la segunda mitad de 2025 fue el período más crítico, con una caída del 9.9% en euros y del 5.3% en litros, según AWM. Esto se atribuyó en gran parte a la reacción del mercado ante el aumento de los aranceles de Estados Unidos, que impactó notablemente a Francia, así como a la incertidumbre comercial y a los cambios en los patrones de consumo en mercados clave como Estados Unidos, Rusia y China. En este contexto, 2026 se perfila como un año de estabilización, aunque las cifras aún reflejen un panorama negativo.
Esta presión no afecta por igual a todas las regiones productoras. Un análisis previo de AWM, del 17 de agosto, reveló que los seis principales productores del Nuevo Mundo (Nueva Zelanda, Australia, Sudáfrica, Argentina, Chile y Estados Unidos) experimentaron una disminución del 8.2% en el valor de sus exportaciones de vino durante el primer semestre, llegando a 2,600 millones de euros. El volumen conjunto disminuyó un 6.3%, hasta 10.6 millones de hectolitros, y el precio medio de exportación bajó un 2%, situándose en 2.47 euros por litro.
Dentro de este grupo, Sudáfrica fue la única nación que logró un crecimiento simultáneo en valor y volumen. Sus exportaciones aumentaron un 6.2% en valor, alcanzando los 280 millones de euros, y un volumen de 144 millones de litros. Por su parte, Argentina incrementó sus volúmenes en un 12%, pero este avance se vio contrarrestado por una caída del 12.6% en sus precios promedio, lo que resultó en una reducción del 2.1% en su facturación externa.
Las estadísticas actuales describen un mercado con menor dinamismo y un impacto más severo en el vino a granel y en ciertas rutas comerciales fuera de Europa. Para los diversos actores del sector, como bodegas, importadores y distribuidores, esta situación sugiere la necesidad de una planificación más cautelosa en cuanto a compras, manejo de inventarios y márgenes de ganancia. Si el precio medio mejora pero el consumo no se recupera al mismo ritmo, es probable que el ajuste se concentre en el volumen de producto transaccionado y en las categorías de menor valor agregado.
La trayectoria reciente por categorías corrobora esta tendencia. En 2025, AWM ya había observado un retroceso en todas las principales familias de vinos, con un rendimiento más desfavorable para el vino tranquilo embotellado en comparación con los espumosos y el bag-in-box. Aunque en ciertos momentos el vino a granel había mostrado mayor resiliencia, el comienzo de 2026 ha alterado este patrón. La menor disponibilidad de producto en origen y una demanda más débil han modificado el equilibrio, dejando al segmento a granel como uno de los más afectados en el semestre actual.
