AmRest ha logrado un notable éxito financiero en el ejercicio de 2025, demostrando una mejora sustancial en su rentabilidad a través de la disciplina operativa, la optimización financiera y la fortaleza de su modelo multimarca. El beneficio neto atribuible a los accionistas de la compañía se disparó un 89%, alcanzando los 16,1 millones de euros. Los ingresos consolidados se situaron en 2.558,1 millones de euros, con un crecimiento del 2,4% si se excluyen los negocios desincorporados. El EBITDA consolidado llegó a los 406,8 millones de euros, con un margen del 15,9%, mientras que el beneficio operativo (EBIT) se mantuvo en 115,8 millones de euros.
La estrategia de la empresa se centró en la innovación y la adaptación al consumidor omnicanal, lo que llevó a que las ventas digitales representaran el 62% del total. Además, AmRest reforzó su modelo operativo integrado al gestionar internamente la cadena de suministro, tras completar la venta de su participación en SCM. A pesar de los elevados costes operativos y de los precios de los alimentos, la compañía mejoró su resultado gracias a la reducción de deterioros y costes financieros, lo que permitió la aprobación de un dividendo de 15 millones de euros.
La red de restaurantes de AmRest, que incluye 2.139 establecimientos en 22 países, atiende a más de 30 millones de clientes mensuales, con 92 aperturas y 213 renovaciones en 2025. La empresa redujo su inversión de capital (CAPEX) a 58 millones de euros, mostrando una mayor eficiencia. Por regiones, Europa del Este y Central fue la que más contribuyó a las ventas con 1.581,5 millones de euros, seguida por Europa Occidental, donde España mantuvo un desempeño estable, y China con 84,8 millones de euros.
El éxito de AmRest en 2025 destaca su capacidad de adaptación y su visión estratégica en un mercado complejo. La empresa no solo ha demostrado solidez financiera, sino que también ha sabido aprovechar las oportunidades de crecimiento a través de la digitalización y la optimización de sus operaciones. Estos resultados la posicionan para un futuro prometedor, centrado en el crecimiento sostenible y la generación de valor para sus accionistas, lo que demuestra que la resiliencia y la innovación son claves para el éxito empresarial en el sector de la restauración.
