Un Viaje Gastronómico a Tailandia: Los Mejores Rincones de Madrid
Bus Bar 8: El Sabor Urbano de Tailandia en Madrid
Ubicado en las proximidades del parque de Canal, Bus Bar 8 transporta a sus comensales directamente a las animadas calles de una urbe tailandesa. Su propuesta se centra en la genuina comida callejera, ofreciendo delicias como la sopa Tomyum, un exquisito caldo de gambas con hierbas aromáticas, y el Karpao Kai, un salteado de pollo con chili y albahaca acompañado de arroz. El local se encuentra en la calle Vallehermoso, 99.
Kai Thai: La Pasión por la Cocina Tailandesa Materializada
Inspirado por un viaje transformador a Tailandia, Sergio Gallinas dio vida a Kai Thai, un restaurante que busca replicar la autenticidad de la gastronomía tailandesa en Madrid. Después de adquirir experiencia en un establecimiento tailandés local, Sergio decidió emprender su propio camino, ofreciendo una carta que incluye entrantes como Ha Qao (empanadillas de arroz con gambas), platos principales como el curry verde Muu, y postres que ponen el broche dulce a la experiencia. Kai Thai propone varias opciones culinarias: una carta variada, un menú del día que se renueva semanalmente, y un menú de degustación, todos diseñados para ofrecer una auténtica inmersión gastronómica tailandesa en el corazón de la ciudad. Se encuentra en la calle Princesa, 13.
Aroy Thai: Fusión de Sabores en el Corazón de Madrid
Junto a Nuevos Ministerios, Aroy Thai forma parte de un grupo de restaurantes con varias sedes en Madrid. Su oferta gastronómica captura la esencia de la comida tailandesa, combinando armoniosamente lo ácido, lo salado, lo dulce y lo picante. Platos como el Nua Namen Hoy, un solomillo de ternera salteado con verduras y salsa de ostras, demuestran su habilidad para fusionar técnicas culinarias tradicionales con creaciones innovadoras. Se localiza en la calle Aviador Zorita, 3.
Krathong Thai: Alta Cocina Tailandesa en el Barrio Salamanca
En el distinguido Barrio Salamanca, Krathong Thai es un acogedor rincón donde la chef Lisa, desde 2023, se ha propuesto acercar la alta cocina tailandesa a Madrid. Sus recetas clásicas, elaboradas al momento con ingredientes frescos y de la mejor calidad, transportan a los comensales a Tailandia. Kanom Jeeb y Yam Ped Krob son solo algunos ejemplos de las delicias que se pueden degustar. Krathong Thai, ubicado en la calle de Fernán, 37, es una pequeña joya tailandesa en la capital.
Baiyor: Un Auténtico Pedazo de Tailandia en Malasaña
El barrio de Malasaña alberga Baiyor, un pequeño oasis tailandés donde sus propietarios, originarios de Tailandia, comparten su profundo amor por la gastronomía de su país. Seleccionan cuidadosamente los ingredientes más auténticos para sumergir a los clientes en la cultura tailandesa, ofreciendo una experiencia inmersiva que trasciende la distancia. Se encuentra en la calle Manuela Malasaña, 37.
Yothai: Innovación y Tradición en la Cocina Tailandesa
Situado en la Cuesta de San Vicente, Yothai se distingue por su propuesta innovadora que combina la comida típica tailandesa con la cocina fusión. Su carta incluye pizzas elaboradas con bases de pad thai o curry verde, además de entrantes tradicionales como el tung tong (saquitos rellenos) y los poh-pia (rollitos de primavera tailandeses). Para una experiencia más personal y divertida, Yothai ofrece salas privadas equipadas con karaoke, ideales para culminar una velada gastronómica. El restaurante está en Cuesta de San Vicente, 32.
Rambutan – Thai Canteen: La Esencia Picante de Tailandia
Rambutan – Thai Canteen brinda una experiencia tailandesa genuina a través de una mezcla de recetas tradicionales y creaciones originales. Para los amantes del picante, el Panang Gai o el Kaeng Phe Kung son opciones irresistibles. El restaurante se enorgullece de ofrecer una velada única, donde cada plato está impregnado de auténticos sabores tailandeses. Ubicado en la calle San Bernardino, 1.
Krachai: Un Viaje Aromático al Corazón de Madrid
En el centro de Madrid, Krachai lleva el nombre de una raíz aromática muy utilizada en la cocina tailandesa, de la familia del jengibre. Este restaurante invita a un viaje sensorial a través de los sabores más icónicos de Tailandia. Ofrecen un menú degustación con exquisiteces como las gambas Kung Kaprao y las tiras de pollo y verduras con curry verde Kaeng Khiew Wan kai, ambos con un toque picante distintivo. Además de la carta, los comensales pueden optar por un menú del día y disfrutar de una selecta variedad de vinos. Krachai es una pequeña escapada culinaria sin salir de la ciudad, en la calle Fernando VI, 11.
